Karamelli Krema tarifi

2014-11-20

Karamelli Krema Kaç Kalori ?

100 gram için değerler

  • Kalori

    155.66 kcal
  • Yağ

    2.42 g
  • Doğmuş Yağ

    1 g
  • Trans Yağ

    1.21 g
  • Kolesterol

    72.77 mg
  • Tuz (Sodyum)

    39.15 mg
  • Karbonhidrat

    29.66 g
  • Lif

    0 g
  • Şeker

    29.16 g
  • Protein

    3.64 g
  • Not: Düşük miktardaki tuz, şeker ve baharatlar hesaplanmamıştır.
  • Porsiyon: 4 Kişilk
  • Hazırlık: 15 Dakika
  • Pişirme: 20 Dakika
  • Toplam: 45 Dakika

Bir tencereye 150 gr. şeker konularak, şeker sarımsı bir renk alıncaya kadar yakılır. Yanan şekere 75 gr. su ilâve edilir ve bir taşım kaynatılarak krem karamel kalıplarının dibine dökülür ve tekrar üzerine şeker serpilerek, bir kenara bırakılır.

Diğer taraftan yumurtaların hepsi, içine toz şeker ve vanilya ilave edilerek, telle 10 dakika çırpılır.

Çırpılmış şekerli yumurtalara, azar azar kaynar süt katılır ve bir taraftan da devamlı karıştırılır. Yapılan bu krema, içine karamela ve şeker konmuş kalıplara dökülür. Fırın tepsisine su konulur ve içine kalıplar oturtulur. Kızgın fırında 1,5 saat pişirilir. Pişince fırından çıkarılır. Kalıplar tamamen soğuduktan sonra, kalıbın dibi hafifçe ateşe tutulur, dibindeki şekerin erimesi sağlanır ve tabağa alınarak servis yapılır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Malzemeler

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Oy verin

0 kişi oyladı.

186 views

Benzer Yemek Tarifleri:
  • joleli-ve-cilekli-tart.jpg

    Jöleli Ve Çilekli Tart

  • hilton-kek-nasil-yapilir.jpg

    Hilton Kek Nasıl Yapılır?

  • pratik-bogurtlenli-tart.jpg

    Pratik Böğürtlenli Tart

  • irmik-helvasi-yagsiz.jpg

    İrmik Helvası Yağsız

  • beze.jpg

    Beze