Patlıcan Böreği tarifi

2014-10-31

Patlıcan Böreği Kaç Kalori ?

100 gram için değerler

  • Kalori

    91.7 kcal
  • Yağ

    5.73 g
  • Doğmuş Yağ

    0.86 g
  • Trans Yağ

    4.51 g
  • Kolesterol

    12.45 mg
  • Tuz (Sodyum)

    83.16 mg
  • Karbonhidrat

    8.8 g
  • Lif

    1.9 g
  • Şeker

    2.59 g
  • Protein

    2.06 g
  • Not: Düşük miktardaki tuz, şeker ve baharatlar hesaplanmamıştır.
  • Porsiyon: 8-10 Kişilk
  • Hazırlık: 25 Dakika
  • Pişirme: 35 Dakika
  • Toplam: 60 Dakika

Aynı peynirli börekler gibi hazırlanan patlıcanlı börek tarifine de bayılacaksınız.

Adım1

ilk olarak patlıcanı alacalı bir şekilde soyup tuzlu suda biraz bekletiyoruz.

Adım2

Sıvı yağı koyduğumuz tavada sivri biberleri ve soğanı güzelce kavuruyoruz.

Adım3

Sonra küçük doğranmış domates ve patlıcanı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.

Adım4

2 yemek kaşığı yoğurt,1 yumurta beyazı ve yarım çay bardağı sıvı yağdan harç hazırlanır.

Adım5

Tepsiye 1 yufkayı yayıp üzerine sıvı harçtan koyup tekrar bir yufka daha koyuyoruz.

Adım6

. Daha sonra kavurup soğuttuğuz patlıcanlı iç harcı ekliyoruz. Üzerine yufkaları yine aralarına sıvı harç dökerek koyuyoruz.

Adım7

. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu atarak 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Malzemeler

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Oy verin

0 kişi oyladı.

404 views

Benzer Yemek Tarifleri:
  • hilton-kek-nasil-yapilir.jpg

    Hilton Kek Nasıl Yapılır?

  • irmik-helvasi-yagsiz.jpg

    İrmik Helvası Yağsız

  • hindistan-cevizi-muhallebi.jpg

    Hindistan Cevizi Muhallebi

  • elmali-rulo-pasta.jpg

    Elmalı Rulo Pasta

  • sahanda-pirzola.jpg

    Sahanda Pirzola