Maş fasulyeli kereviz yemeği tarifi

2014-08-20

Maş fasulyeli kereviz yemeği Kaç Kalori ?

100 gram için değerler

  • Kalori

    113.02 kcal
  • Yağ

    8.09 g
  • Doğmuş Yağ

    1.13 g
  • Trans Yağ

    6.69 g
  • Kolesterol

    0 mg
  • Tuz (Sodyum)

    34.92 mg
  • Karbonhidrat

    9 g
  • Lif

    2.34 g
  • Şeker

    4.1 g
  • Protein

    1.81 g
  • Not: Düşük miktardaki tuz, şeker ve baharatlar hesaplanmamıştır.
  • Porsiyon: 3 kişilik
  • Hazırlık: 25 Dakika
  • Pişirme: 15 Dakika
  • Toplam: 50 Dakika

Maş fasulyesi Güneydoğu Anadolu mutfağına özgü lezzetlerden bir tanesidir. Bu fasulye türü bol protein ve lif içeriği sayesinde bağırsak düzenleyici ve şeker düşürücü gibi özelliklere sahiptir. Kereviz ile birlikte nefis bir yemek tarifi sizleri beklemekte.

Adım1

İlk olarak maş fasulyesini yapmaya karar verdikten sonra ıslatıp bekletmeniz gerekmekte. 1 gün bekledikten sonra yemeği yapmaya başlayabilirsiniz. 1 gece bekletilmiş olan fasulyeleri yıkayıp süzerek kenara koyunuz.

Adım2

İkinci olarak soğanı soyduktan sonra ince ince kıyınız. Soğanı alarak bir çay kaşığı kadar tuz ile harmanlayın ve kenara bırakın. Ardından havucu soyduktan sonra yuvarlak bir şekilde ince ince doğrayınız. Kenara bıraktığınız tuzlanmış soğanların içerisine doğranmış havuçlarınızı da ekleyin ve karıştırın.

Adım3

Sosunu hazırlamak için de portakal suyunu, suyu ve zeytinyağını ayrı bir kasede karıştırın.

Adım4

Bu sırada da hazırlamış olduğunuz kerevizleri tencerenin dibine yan yana dizmeye başlayın. Ardından üzerine maş fasulyesini pay edin ve üstlerine sos karışımını dökmeye başlayın.

Adım5

Hepsini tamamladıktan sonra şekeri üstlerine serpiştirin ve pişirmeye başlayın. Kaynama belirtilerini gördükten sonra ise kısık ateşe alarak kerevizler biraz daha yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirme işlemine devam edin.

Adım6

Yemek hazır olduktan sonra servis yaperken üzerine dereotu ile süsleme yapmayı unutmayın.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Malzemeler

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Oy verin

0 kişi oyladı.

96 views

Benzer Yemek Tarifleri:
  • hilton-kek-nasil-yapilir.jpg

    Hilton Kek Nasıl Yapılır?

  • irmik-helvasi-yagsiz.jpg

    İrmik Helvası Yağsız

  • beze.jpg

    Beze

  • hindistan-cevizi-muhallebi.jpg

    Hindistan Cevizi Muhallebi

  • elmali-rulo-pasta.jpg

    Elmalı Rulo Pasta