Ebegümeci (İlmik) Kavurması tarifi

2014-08-08

Ebegümeci (İlmik) Kavurması Kaç Kalori ?

100 gram için değerler

  • Kalori

    134.3 kcal
  • Yağ

    12.19 g
  • Doğmuş Yağ

    1.69 g
  • Trans Yağ

    10.1 g
  • Kolesterol

    0 mg
  • Tuz (Sodyum)

    40.15 mg
  • Karbonhidrat

    5.85 g
  • Lif

    2.03 g
  • Şeker

    1.79 g
  • Protein

    1.6 g
  • Not: Düşük miktardaki tuz, şeker ve baharatlar hesaplanmamıştır.
  • Porsiyon: 3 kişilik
  • Hazırlık: 35 Dakika
  • Pişirme: 15 Dakika
  • Toplam: 55 Dakika

Ebegümeci (İlmik) Kavurması nasıl yapılır ?

Ege yemekleri arasındadır, bodrumda ilmik denirken başka yerlerde gaba ya da ebegümeci yemeği de deniyor. Gaba yemeği, ebegümeci yemeği, ilmik kavurma hepsi aynı otla yapılan aynı şeyler aslında…

 

İlmik Kavurması Tarifi:

  • Öncelikle bütün yeşillikleri ayıklayın, yıkayın ve suyunu süzün. Soğanları incecik doğrayın.
  • Daha sonra yeşillikleri de doğrayın ve soğanla birlikte tencereye ekleyin. Orta ateşte kavurmaya başlayın.
  • Tuz, kırmızıbiber ve zeytinyağını ilave edin.
  • Bir taşım daha kavurun ve ateşten alın.
  • İlmik kavurması servise hazırdır afiyet olsun…

Yemek Tarifi yorumları

Comment (1)

  1. posted by İlhan öden on 15 Mart 2017

    Biz tavada yaparız.Lezzet katması için ince bir pırasayi da dograr karistiririz. Tavaya önce zeytinyağı üzerine sogan,pırasa ebegümecini koyar kavururuz. Pişmeye yakın tuz ve kırmızı biber ekler birkaç dakika daha kavurup servis ederiz.

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Malzemeler

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Oy verin

0 kişi oyladı.

518 views

Benzer Yemek Tarifleri:
  • roka-salatasi.jpg

    Roka Salatası

  • karamelli-krema.jpg

    Karamelli Krema

  • guvecte-kasarli-patates-yemegi.jpg

    Güveçte Kaşarlı Patates Yemeği

  • findikli-kek.jpg

    Fındıklı Kek

  • havyar-salatasi.jpg

    Havyar Salatası