Enginar Nasıl Temizlenir?

By : | 0 yorum | On : Ağustos 12, 2014 | Kategori : Yemek Tarifi İpuçları

Enginar temizleme

İçindeki tüyler beyaz ise enginar tazedir
Bir tencereye ya da derin bir kaba yarısı kadar su koyun. Suyun içine biraz ( yarım bardak) limon suyu ve kaya tuzu ekleyin.
Enginarlarımız kararmasın diye bu suyu kullanacağız.
Enginarların tepesi kesilir, enginarlar ortadan ikiye bölünür. Hazırladığımız tuzlu limonlu suya ortadan ikiye böldüğümüz enginarları bandırın. Yeniden limon sürün ve kabuk kısımlarından ayırarak enginarı temizleyin. Sabırla aşama aşama tüylü kısımlarından enginarı arındırın ve limonlu suya batıra batıra temizleyin.
Temizlenen enginarlar suda beklesin.

Share This Post!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>