Bugün ne pişirsem diye düşünme... 172 tarif içerisinden sana en uygununu seç!

Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Kuşkonmaz Tarifi
    • Kuşkonmaz Tarifi
      Kuşkonmaz Tarifi
      Kuşkonmaz Tarifi Kuşkonmazın bir çok faydası bulunmakta… Çiğ tüketilmesi ise ön..
      20 Dakika
      4
      34
  • Türlü Yemeği
    • Türlü Yemeği
      Türlü Yemeği
      Türlü Yemeği Birçok türlü yemeği tarifi vardır. Türlü tarifi mevsimden mevsime, yöred..
      20 Dakika
      1
      5
  • Madımak Yemeği Tarifi
    • Madımak Yemeği Tarifi
      Madımak Yemeği Tarifi
      Madımak Yemeği Tarifi Yozgat yöresine ait lezzetli bir sebze yemeğidir. Madımak yemeğ..
      27 Dakika
      3
      7
  • Ispanak Graten Nasıl Yapılır..
  • Sebzeli İstiridye Mantarı Yeme..
  • Fırında Ispanaklı Patates Tari..
BİZİ TAKİP EDİN
Pırasa Tarifi
Pırasa Tarifi
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    15 Dakika
  • Pişirme Süresi
    20 Dakika
  • Görüntülenme
    247
  • 0
     
MALZEMELER
  • 1 kgPırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI

Pırasa Tarifi

Pırasanın sağlıklı bir sebze olduğunu biliyoruz.  Kış sebzelerinde olan pırasa yemeği sofraların önemli öğelerinden olmalıdır.

Pırasa yemeğinin de birçok tarifi mevcut… Bu tarif en klasik alışılmış pırasa yemeği tarifidir. Pırasaları büyük büyük doğramadan bırakanlar, içine et ya da kıyma koyanlar, diğer sebzelerle harmanlayanlar, soteleyip tavukla birleştirenler…

Pırasadan bir çok faklı lezzet çıkarmak mümkün… pırasa çorbası, pırasa salatası, pırasa dolması, pırasa yemeği, etli pırasa…

Pek çok tarifi vardır pırasa yemeğinin…

Bizimkisi zeytinyağlı, havuçlu pırasa yemeği…

Pırasa Yemeği Yapılışı:

  • Pırasaları doğramadan yıkayın. Çamurları yıkanmış pırasaları resimdeki gibi doğrayın.
  • Tencereye önce birazcık sıvı yağ ardından da sıvıyağın üzerine zeytinyağı ekleyin. Yağı kızdırmadan doğranmış pırasaları dökün. Pırasaları kavurmaya başlıyoruz.

 

  • Pırasaları 3–5 dakika kavururken, havuçları yıkayıp doğrayın ve kavrulan pırasalarla beraber kavurun.
  • 2- 3 dakika beraber kavrulunca üzerine bir yemek kaşığı domates salçasını da ekleyin.
  • Bir yemek kaşığı pirinci yıkayın ve tencereye ekleyin.

 

  • Sıcak suyu üzerini kaplayacak kadar dökün.
  • Orta ya da kısık ateşte 15 dakika pişirilmesi ve 5 dakika demlenmesi yeterli olacaktır.

 

  • Üzerine zeytinyağı ya da yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz…

sağlıklı ve lezzetli pırasa yemeği artık servise hazır… Afiyet olsun…