Bugün ne pişirsem diye düşünme... 172 tarif içerisinden sana en uygununu seç!

Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Kuşkonmaz Tarifi
    • Kuşkonmaz Tarifi
      Kuşkonmaz Tarifi
      Kuşkonmaz Tarifi Kuşkonmazın bir çok faydası bulunmakta… Çiğ tüketilmesi ise ön..
      20 Dakika
      4
      34
  • Türlü Yemeği
    • Türlü Yemeği
      Türlü Yemeği
      Türlü Yemeği Birçok türlü yemeği tarifi vardır. Türlü tarifi mevsimden mevsime, yöred..
      20 Dakika
      1
      5
  • Madımak Yemeği Tarifi
    • Madımak Yemeği Tarifi
      Madımak Yemeği Tarifi
      Madımak Yemeği Tarifi Yozgat yöresine ait lezzetli bir sebze yemeğidir. Madımak yemeğ..
      27 Dakika
      3
      7
  • Ispanak Graten Nasıl Yapılır..
  • Sebzeli İstiridye Mantarı Yeme..
  • Fırında Ispanaklı Patates Tari..
BİZİ TAKİP EDİN
Kuşkonmaz Tarifi
Kuşkonmaz Tarifi
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    20 Dakika
  • Pişirme Süresi
    20 Dakika
  • Görüntülenme
    1826
  • 34
     
MALZEMELER
  • 12 adet taze kuşkonmaz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Kuşkonmaz Tarifi

Kuşkonmazın bir çok faydası bulunmakta… Çiğ tüketilmesi ise önerilmiyor…

Kuşkonmaz bitkisi; içerdiği mineral ve vitaminlerle birlikte çok besleyicidir. Ayrıca 100 gramında sadece 25 kalorisi bulunmasıyla sağlıklı bir sebzedir.

Yaz sebzelerinden olup sofralarınıza sağlık ve lezzet katacaktır.

Zeytinyağlı Kuşkonmaz Yemeği Tarifi:

Kuşkonmaz Yemeği Hazırlanışı:

  • Öncelikle kuşkonmazları temizleyin…
  • Mutfağınızdaki herhangi bir büyük boy tencereyi suyla doldurup içine biraz tuz ekleyin.
  • Su kaynamaya başladığında temizlenmiş kuşkonmazları tencereye alın.
  • Kuşkonmazlar hafif yumuşayıncaya kadar 1-2 dakika haşlayın.
  • Haşlanan kuşkonmazları rengini kaybetmemesi için soğuk suya koyun.
  • Kuşkonmazları süzgece çıkarıp fazla suyunu süzdürün.
  • Sarımsağın kabuklarını soyun, bıçağın yüzü ile ezin ve doğrayın.
  • Limonları da ince halka dilimleri halinde doğrayın.
  • Orta derinlikte bir tavaya zeytinyağı dökün.
  • Zeytinyağının üzerine haşlanmış kuşkonmazlarımızı dizin.
  • Kuşkonmazların üzerine limon dilimlerini de yerleştirin.
  • Şeker, tuz ve sarımsağı üzerine serpin.
  • 1 su bardağı suyu tavaya ilave edin.
  • Tavanın kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirin.
  • Sürenin sonunda tavayı ocaktan indirip soğumaya bırakın.

Soğuyan zeytinyağlı kuşkonmazı servis tabağına alın.

Dilerseniz üzerinde sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.