Sarımsaklı Pırasa Kızartması tarifi

2014-08-08

Sarımsaklı Pırasa Kızartması Kaç Kalori ?

100 gram için değerler

  • Kalori

    154.11 kcal
  • Yağ

    11.46 g
  • Doğmuş Yağ

    1.6 g
  • Trans Yağ

    9.45 g
  • Kolesterol

    1.6 mg
  • Tuz (Sodyum)

    22.43 mg
  • Karbonhidrat

    9.59 g
  • Lif

    1.14 g
  • Şeker

    3.54 g
  • Protein

    4.23 g
  • Not: Düşük miktardaki tuz, şeker ve baharatlar hesaplanmamıştır.
  • Porsiyon: 4 kişilik
  • Hazırlık: 18 Dakika
  • Pişirme: 10 Dakika
  • Toplam: 33 Dakika

Sarımsaklı Pırasa Kızartması

Yüksek aromalı bir sebze yemeği…

Sarımsaklı Pırasa Kızartması Yapılışı:

  • Pırasaların sert dış yapraklarını çıkarın. Doğramadan yıkayın ve kurulayın. Kızartacağımız için kuru olmalı.
  • Pırasaları şekildeki gibi önce uzunlamasına üçe ardından da ortadan ikiye bölün.
  • Tava önce sıvıyağı koyun tava ısınınca pırasaları ekleyin.
  • 2–3 minik arpacık soğanı (1 küçükbaş kuru soğan da olur) doğrayın tavaya atın.
  • Sarımsakları ezin doğrayın tencereye ekleyin.
  • Yarım yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı tereyağını da ekleyin.
  • Yarım tatlı kaşığı karabiberi, yarım tatlı kaşığı toz şekeri ve baharatları ekleyin harmanlayın.
  • Kızaran pırasaları dağıtmadan tabağa alın.
  • Üzerine yoğurt dökün
  • Yoğurdun üzerine tavadaki sarımsak ve soğanlardan ekleyin.
  • Pırasa kızartması servise hazırdır.

Yemeğin püf noktaları: sert dış yapraklar bu büyükte yenmesi zor olacağından ya küçük doğranmalı ya da dış yapraklar çıkartıldıktan sonra iyice kızartılmalıdır.

Klasik pırasa yemeğine alışmış daha önce denememiş olanlar sevmeye de bilirler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Malzemeler

Ortalama Puan

(0 / 5)

0 5 0
Oy verin

0 kişi oyladı.

10 views

Benzer Yemek Tarifleri:
  • pancar-karalahana-diblesi.jpg

    Pancar – Karalahana – Diblesi

  • pirasa-kizartmasi-tarifi.JPG

    Pırasa Kızartması

  • kabak-cicegi-dolmasi-tarifi.jpg

    Kabak Çiçeği Dolması

  • besamel-soslu-pirasali-graten-yemegi-tarifi.jpg

    Beşamel Soslu Pırasalı Graten Yemeği

  • firinda-patates-puresi-tarifi.jpg

    Fırında Patates Püresi